Sorbetière électrique GIVRETO en bois 5.5 L
Sorbetière électrique GIVRETO en bois 5.5 L
- Sorbetière Aluminium Naturel clair
- Dimensions : l 33.5*L 33.5*H 53 cm. Sorbetières en bois de pin! Double utilisation: manuelle et électrique. Gros volume pour satisfaire toute la famille!
- Livraison : une première tentative est effectuée. En cas d’absence un avis de passage annonce une remise en mains propres le lendemain. Sans succès, le colis est déposé en relais à retirer sous 10 jours ouvrés avec pièce d’identité et avis de passage
- Aluminium : ce matériau offre robustesse et légèreté pour une excellente longévité et un minimum d'entretien. Il a également la faculté d'être très résistant face aux
- Ce produit est pensé pour apporter satisfaction grâce à son excellent rapport qualité-prix, à un service fiable et à une livraison rapide.
La sorbetière manuelle — aussi appelée sorbetière à manivelle, sorbetière traditionnelle, sorbetière antillaise ou simplement sorbetière à l’ancienne — est la plus ancienne forme de sorbetière qui existe.
C’est un produit principalement antillais, utilisé en Guadeloupe et Martinique pour faire des glaces et sorbets, mais très peu connu en métropole.
Comment fonctionne une sorbetière traditionnelle ?
Il s’agit d’un grand bac contenant un petit bac en inox. Le petit bac reçoit la préparation qui deviendra la glace. Le grand bac reçoit de la glace et du gros sel.
C’est un peu comme une sorbetière à accumulateur que l’on refroidit la veille au congélateur, sauf qu’ici on amène directement les glaçons.
Ensuite, il suffit de tourner la manivelle régulièrement jusqu’à sentir une solidification — puis de déguster immédiatement !
Le principe est exactement le même qu’une sorbetière électrique : les pales ont simplement remplacé le bras actionné par manivelle.
Pourquoi utiliser une sorbetière manuelle ?
- C’est une tradition antillaise conviviale qui permet de se réunir et de partager une glace à plusieurs
- Un goût bien supérieur, selon les connaisseurs, aux glaces maison faites avec une sorbetière électrique
- Certains restaurants sont fiers de faire leur glace sans assistance électrique
- Grande capacité : 3,5 à 5,5 litres, là où les sorbetières classiques dépassent difficilement 1 litre
Quelles recettes ?
Toutes les recettes de préparations sont adaptées à la sorbetière manuelle : sorbets ou crèmes glacées, à tous les parfums.
Néanmoins, pour une expérience antillaise authentique, il faut absolument réaliser un sorbet coco — incontournable de la cuisine créole. Sa consistance crémeuse et onctueuse permet de passer outre les cristaux qui sont la hantise de tout glacier. Certains appellent même cette sorbetière un “coco freezer”.
La sorbetière se révèle également idéale pour des recettes d’inspiration tropicale : sorbet mangue, sorbets fruits exotiques…
La sorbetière antillaise Givreto
La marque Givreto propose ces sorbetières caractérisées par leur esthétique en bois de pin, qui reprend le look des sorbetières traditionnelles antillaises. La cuve intérieure double paroi est en aluminium.
Le point remarquable : un moteur électrique permet la rotation de la cuve intérieure, mais une manivelle permet de compléter par un turbinage à l’ancienne. C’est facultatif, mais si l’on veut l’impression de faire sa glace soi-même, c’est indispensable.
C’est l’équivalent vendu en France de la sorbetière White Mountain, marque américaine connue pour sa machine à glace en forme de tonneau.
Contenu et caractéristiques
- Contenance : 5,5 L
- Matière : Aluminium
- Pale rotative
- Bac à sorbet
- Seau en bois de pin
- Moteur électrique en acier inoxydable inclus
- Manivelle permettant la rotation simultanée et manuelle
- Fouet en plastique
Dimensions : 33,5 cm × 33,5 cm × 53 cm de hauteur
Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas immerger le moteur dans l’eau. Temps de congélation de la cuve : 2 à 3 heures.
Caractéristiques techniques
| Marque | Givreto |
| Dimensions de l'article L x l x H | 33,5 x 33,5 x 53 centimètres |
| Volume | 3,5 Litres |
| Poids de l'article | 6,35 Kilograms |
| Couleur | Naturel |
| Matériau | Métal |
| Nom de modèle | GIVRETO |
| Mode de fonctionnement | Manuel |
| Instructions d'entretien | Lave-vaiselle |