Sorbetières et turbines à glace 2 litres et plus
27 sorbetières et turbines à glace de 2 litres et plus pour la famille ou les réceptions. Comparatif, prix Amazon mis à jour chaque jour et conseils pour choisir la bonne capacité.
🕐 Prix mis à jour le 25/10/2026 13:37
Une sorbetière ou turbine de 2 litres est la bonne taille pour une famille ou des repas entre amis. Attention : la capacité annoncée est celle de la cuve, pas celle de la glace obtenue. Une cuve d'un litre donne souvent 0,7 à 0,8 L de glace une fois foisonnée.
Pour 4 personnes, comptez 100 à 150 ml par portion : une cuve de 1,5 à 2 L est le bon compromis. En dessous, vous devrez relancer une fournée ; au-dessus, les temps de turbinage et la consommation d'énergie augmentent. Si vous recevez souvent ou voulez préparer plusieurs parfums, visez 2 L ou plus, de préférence avec un compresseur pour enchaîner sans attendre.
Pour aller plus loin : notre guide pour choisir sa sorbetière et le comparatif des meilleures turbines.
Questions fréquentes
Quelle capacité de sorbetière pour une famille de 4 personnes ?
Une cuve de 1,5 à 2 litres est le bon compromis : comptez 100 à 150 ml par portion. En dessous, vous devrez relancer une fournée ; au-dessus, les temps de turbinage et la consommation d'énergie montent.
Une sorbetière de 2 litres produit-elle 2 litres de glace ?
Non : la capacité est celle de la cuve. Une cuve d'un litre produit souvent 0,7 à 0,8 L de glace une fois foisonnée, il faut donc prévoir un peu moins que la capacité annoncée.
Combien coûte une sorbetière ou turbine de 2 litres ?
Les modèles de ce comparatif vont d'environ 46 € à 736 €. Les prix sont mis à jour chaque jour depuis Amazon.
Faut-il un compresseur pour une grande capacité ?
Ce n'est pas obligatoire, mais c'est recommandé si vous voulez enchaîner plusieurs fournées : au-delà de 3 fournées consécutives ou pour un service régulier, une turbine à compresseur devient quasi indispensable.