Musso conçoit et assemble ses turbines en Italie, en inox massif, avec une mécanique simple et surdimensionnée. Le refroidissement est puissant et linéaire, pensé pour durer. La gamme couvre l'usage domestique haut de gamme (Mini Lussino) jusqu'au semi-professionnel (Pola Stella, Fiume). Les cuves fixes assurent une excellente conduction thermique. Le public Musso : amateurs exigeants, restaurateurs ou glaciers qui veulent une petite production régulière avec une texture constante et peu d'entretien.