KitchenAid Artisan Robot pâtissier à tête inclinable 3,3L

Le robot ménager multifonction KitchenAid a été inventé en 1919 pour les professionnels. Aujourd’hui, la marque américaine touche aussi bien les chefs que les pâtissiers amateurs, avec un excellent rapport qualité/prix.

Son nom vient d’une remarque de l’épouse d’un des dirigeants : “I don’t care what you call it, it’s the best kitchen aid I’ve ever had” — la légende était née.

Un robot multifonctions avant tout

À l’origine destiné à la pâtisserie (battre des œufs, mixer la pâte, faire des blancs en neige…), KitchenAid s’est ensuite diversifié dans le petit électroménager, en veillant à rendre ses nombreux accessoires compatibles entre eux.

Transformer le KitchenAid en sorbetière

Pour faire des glaces avec un KitchenAid, il suffit de le faire turbiner dans un bol réfrigéré dédié, avec des pales spécifiques.

Contrairement aux autres sorbetières autonomes, il vous faudra :

1. Le robot culinaire KitchenAid
2. Un bol réfrigéré (accessoire vendu séparément)

Si vous avez déjà un robot KitchenAid, ajouter le bol sorbetière vous coûtera moins cher que d’acheter une sorbetière de qualité.

Les 4 avantages de cette solution

• Gain de place : pas d’appareil supplémentaire sur le plan de travail
• Brassage hyper rapide : la puissance du KitchenAid équivaut à une turbine à glace professionnelle italienne
• Grande capacité : le bol fait 1,9 L, là où les sorbetières classiques dépassent rarement 1 L
• Économique : si vous avez déjà un KitchenAid, vous avez fait le plus gros de l’investissement

Le point fort : le moteur

C’est LE GROS POINT FORT des KitchenAid. Un moteur à plus de 250 W, à transmission directe, permet un brassage bien plus efficace que les sorbetières bas de gamme.

Un meilleur brassage, c’est une glace plus souple et onctueuse, avec moins de cristaux.

Le bol réfrigéré

Le bol réfrigéré se place au congélateur, puis se sort au moment de turbiner. Il n’a pas de couvercle.

Bol vendu séparément : https://www.la-sorbetiere.fr/bol-kitchenaid-pour-glaces-sorbetiere