Comment choisir sa sorbetière ?
2024-06-01 Par Elsa
Vous souhaitez faire vos glaces maison mais vous ne savez pas quelle sorbetière choisir ? Ce guide complet vous aide à y voir plus clair.
Sorbetière à accumulation ou turbine à glace ?
Il existe deux grandes familles de machines à glace :
La sorbetière à accumulation (aussi appelée sorbetière simple) fonctionne grâce à un bol qu’on place au congélateur la veille. Elle est moins chère mais demande une anticipation.
La turbine à glace intègre un compresseur : pas besoin de pré-refroidissement. Plus pratique, plus chère aussi.
Quelle capacité choisir ?
- 1 à 1,5 L : idéal pour 2-4 personnes
- 2 L : pour une famille ou recevoir des invités
- 2,5 L et plus : usage semi-professionnel
Notre sélection par budget
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